Насчет китов

(Данные замечания могут быть отнесены к тексту на с. 123-124.)

В записках сделано две ошибки: 1-я, из числа выбрасываемых китов отнюдь не третья часть суть кашалоты, а обыкновенно в год находят от 1 до 3, а иногда и ни одного кашалота; 2-я, усы достают из кулемы (самый большой обыкновенного рода китов), а кашалоты, или плавуны, и здесь, как везде, имеют зубы и челюстную кость, в которой первые сидят и которую алеуты употребляют на стрелки, а по величине можно выделать большую чашу.

Рассуждение о том, что с бережливостью, имея котлы и бочки, можно бы добыть жиру довольно для торговых оборотов, как ни кажется уважительным, однако ж оно весьма неосновательно. По виденному там количеству жиру предстоит возможность при котлах и бочках получать в год продукта сего на сумму 7 1/2 г тыс. пиастров; следовательно, как не прислать котлов и бочек!!

Но дело вот в чем. Вычисление основано на промысле одного особенно счастливого года. В 1831 году поступило в компанию только 10 половин, или 5 целых китов, а не 20; в 1830 году было 9 целых китов, или 18 половин. Половины, оставленные в пользу алеутов тех мест, где выкинет кита, должны остаться неприкосновенными, ибо чем компания может вознаградить алеуту кита? Это есть его любимая пища, а пищу ни под каким видом отнимать не должно. Компанейские же половины издерживаются на прокормление компанейских служителей - русских, креолов и алеутов, на жалованье, и никогда не бывает соленой китовины столько, чтобы довольствовать можно было всю команду, а жиры уходят на освещение и алеутам же в пищу также по совершенной необходимости, и заменить этого жиру тоже нечем.

Страница рукописи. Из дополнений, написанных рукой Ф.П. Врангеля (ЛОААН, Р-II, оп. I, д. 275, л. 46)

Конечно, при вытапливании жиров много теряется, но теряется не от небрежения, а от местных неудобств. Если выкинет кита на такое место, где он, )сев на мель, не совсем обсыхает, то уже нельзя достать его, а часть остается. Или буде алеуты усмотрят выкида уже так поздно, что оный начинает в порчу переходить, то, покуда изрежут его, самая большая часть истечет и никак отвратить сего нельзя.

За всем тем котлы и бочки могли бы быть здесь весьма полезны и даже от китоловства можно бы приобресть и выгоду, но для сего нужно ввести другой способ китопромышленности, а именно европейский - гарпунами с двух вельботов, ибо в самый Гаванский залив [в Капитанском заливе на Уналашке] премного иногда входит китов и весьма удобно с вельбота их упромышливать; тогда легко добыть втрое или больше противу нынешнего промысла.

Жир китовый или рыбий есть одна из важнейших потребностей островитян. Алеут употребляет в пищу рыбу сырую или сушеную, мясо земноводных животных, ракушки, раки, улитки, морские репки и самую морскую траву, но все это приправляет жиром, обмакивает в оный. Когда по недостатку в жирах находятся принужденными питаться сухою юколою, то на третий или четвертый день делается у них понос, который, наконец, делается смертельным. А по сему необходимому общему употреблению жиров в пищу можно заключить, что немалая потребна пропорция сего продукта единственно для жителей.

Какая мебель нужна в офис.